Slow Food Festival 2022
Yleiset kriteerit ja ohjeet
Raaka-aineet ja tuotteet
Edellytämme, että festivaalilla myytävät elintarvikkeet on valmistettu Uudellamaalla tai Varsinais-Suomessa ja/tai että tuotteessa käytetyt raaka-aineet on tuotettu kyseisellä alueella. Muiden kuin elintarvikkeiden kohdalla voidaan tehdä poikkeus, jos tuote liittyy suoraan festivaalien teemaan; esimerkiksi lampaannahkatuotteet tai pellavaöljysaippua. Tuotteilla on oltava selkeä tuotekuvaus, jossa ilmenee esim. tuotteen valmistusaineet, tuotantotapa ja viljelykäytänteet.
Tapahtuma-alue
Puimalan alakerta täyttyy upeista näyttelijöistä. Sen lisäksi siellä järjestetään erilaisia työpajoja ja ohjelmia. Yläkerrassa on erilaisia ravintoloita. Myös Puimalan ulkopuolelle tulee sekä ravintolavaunuja että lisää näyttelijöitä WC:t sijaitsevat ensimmäisessä kerroksessa.
Koristeet ja materiaalit
Kestävä kehitys on keskeinen osa festivaalin sanomaa. Haluamme herättää ajatuksia ja keskustelua kulutus- ja ruokatottumuksiemme globaalista vaikutuksesta. Täten toivomme, että näytteilleasettajat jakavat arvomme, ja välttävät luontoa kuormittavia muovi- ja kertakäyttömateriaaleja parhaansa mukaan. Kehotamme kaikkia osallistujia jätteiden huolelliseen lajitteluun, välttämään turhia pakkausmateriaaleja, sekä käyttämään luonnonläheisiä koristeluja ja materiaaleja festivaalin aikana.
Slow Food Länsi-Uusimaa-jäsenyys
Slow Food Länsi-Uusimaan jäsenet saavat näytteilleasettajahinnoista 10 %:n alennuksen. Slow Food -jäseneksi voi rekisteröityä osoitteessa:
https://secure.membook.fi/joining/4f6928ee-9031-43f6-b042-53ca51484e85/
