Slow Food Festival 2024

Puimala, Fiskars
5.–6. lokakuuta, klo. 10-16

Parempi maa, parempi ruoka

Syksyn satoa, paikallisia makuja ja artesaaniruokia Uudeltamaalta ja Varsinais-Suomesta. Tule tapaamaan elintarvikkeiden tuottajia, osallistu ruokakulttuuria käsitteleviin luentoihin, lounasta Slow Food Court´issa ja vaeltele Fiskarsin ruukin ympäristössä.

 

Slow Food Festival järjestetään tänä vuonna kolmattatoista kertaa, ja houkuttelee vuosittain tuhansia kävijöitä. Ajankohtaista festivaalista, ohjelmasta ja myyjistä löydät seuraamalla uutisvirtaamme ja sosiaalisen median kanaviamme.


Haluaisitko myydä tuotteitasi festivaalilla?
Lue lisää täältä!

Tietoa festivaalista

Ohjelma

Slow Food -festivaalin ohjelma päivitetään lähiaikoina tänne.

Näytteilleasettajat

Slow Food Festival 2024 -tapahtumaan osallistuvat seuraavat näytteilleasettajat:

D2A3987-scaled.jpg

Varsinais-Suomen ruokatuottajat toivotetaan tervetulleiksi näytteilleasettajiksi festivaalille

Festivaalilla myytävien elintarvikkeiden tulee olla jalostettuja Uudellamaalla tai Varsinais-Suomessa ja/tai vaihtoehtoisesti raaka-aineiden tulee olla tuotettu alueella. Tuotteilla tulee olla selkeät kuvaukset muun muassa ainesosista, tuotantomenetelmistä ja viljelymenetelmistä.

Kestävä Slow Food Festival

Kestävä kehitys ruokatuotannossa on olennainen osa festivaalin ydintä. Haluamme järjestää mahdollisimman ympäristöystävällisen ja kestävän festivaalin sekä herättää ajatuksia ja keskustelua siitä, kuinka ruokailu- ja kulutustottumuksemme vaikuttavat ympäröivään maailmaan. Siksi kehotamme näytteilleasettajia lajitelemaan jätteet, välttämään tarpeettomia pakkausmateriaaleja ja käyttämään koristeita luonnonmateriaaleista festivaalin aikana.

Fiskarsin ruukki

Reilun tunnin ajomatkan päässä Helsingistä länteen, Raaseporin sydämessä, sijaitsee Fiskarsin ruukki. Ruukki perustettiin 1600-luvulla, ja nykyään se tunnetaan lähiruokakokemusten, kotimaisen muotoilun ja taiteen keskuksena. Ainutlaatuisessa mylly-ympäristössä on ravintoloita, kahviloita, kauppoja, hotelleja, leikkikenttä ja paljon muuta.