Slow Food Festival 2024
Iso paja, Billnäsin ruukki
4.–5. lokakuuta, klo. 10-16
Parempi maa, parempi ruoka
Syksyn satoa, paikallisia makuja ja artesaaniruokia Uudeltamaalta ja Varsinais-Suomesta. Tule tapaamaan elintarvikkeiden tuottajia, osallistu ruokakulttuuria käsitteleviin luentoihin, lounasta ja vaeltele Billnäsin ruukin ympäristössä.
Slow Food Festival järjestetään tänä vuonna neljättätoista kertaa, ensimmäistä kertaa Billnäsissä ja houkuttelee vuosittain tuhansia kävijöitä. Ajankohtaista festivaalista, ohjelmasta ja myyjistä löydät seuraamalla uutisvirtaamme ja sosiaalisen median kanaviamme.
Pääsymaksu
2 € per henkilö
Alle 18-vuotiaat lapset: Ilmainen sisäänpääsy
Haluaisitko myydä tuotteitasi festivaalilla? Lue lisää täältä!
Tietoa festivaalista
Food Talks
Vuoden 2025 ohjelma ilmoitetaan pian
Näytteilleasettajat
Slow Food Festival 2025 -tapahtumaan osallistuvat seuraavat näytteilleasettajat (päivitetään):
Varsinais-Suomen ruokatuottajat toivotetaan tervetulleiksi näytteilleasettajiksi festivaalille
Festivaalilla myytävien elintarvikkeiden tulee olla jalostettuja Uudellamaalla tai Varsinais-Suomessa ja/tai vaihtoehtoisesti raaka-aineiden tulee olla tuotettu alueella. Tuotteilla tulee olla selkeät kuvaukset muun muassa ainesosista, tuotantomenetelmistä ja viljelymenetelmistä.
Kestävä Slow Food Festival
Kestävä kehitys ruokatuotannossa on olennainen osa festivaalin ydintä. Haluamme järjestää mahdollisimman ympäristöystävällisen ja kestävän festivaalin sekä herättää ajatuksia ja keskustelua siitä, kuinka ruokailu- ja kulutustottumuksemme vaikuttavat ympäröivään maailmaan. Siksi kehotamme näytteilleasettajia lajitelemaan jätteet, välttämään tarpeettomia pakkausmateriaaleja ja käyttämään koristeita luonnonmateriaaleista festivaalin aikana.
Billnäsin ruukki
Reilun tunnin ajomatkan päässä Helsingistä länteen, Raaseporin sydämessä, sijaitsee Billnäsin ruukki. Ruukki perustettiin 1641, ja nykyään se tunnetaan lähiruokakokemusten, kotimaisen muotoilun ja taiteen keskuksena. Ainutlaatuisessa ympäristössä on ravintoloita, kahviloita, kauppoja, hotelleja, ja paljon muuta.