Slow Food Festival 2024
Iso paja, Billnäsin ruukki
4.–5. lokakuuta, klo. 10–16
Nauti hyvästä, puhtaasta ja reilusta ruoasta Slow Food -festivaalilla
Syksyn satoa, paikallisia makuja ja artesaaniruokia! Tule tapaamaan elintarvikkeiden tuottajia, lounasta ja vaeltele Billnäsin ruukin ympäristössä.
Slow Food Festival järjestetään tänä vuonna neljättätoista kertaa, ensimmäistä kertaa Billnäsissä ja houkuttelee vuosittain tuhansia kävijöitä. Ajankohtaista festivaalista, ohjelmasta ja myyjistä löydät seuraamalla uutisvirtaamme ja sosiaalisen median kanaviamme.
Pääsymaksu
4 € per henkilö
Alle 18-vuotiaat lapset: Ilmainen sisäänpääsy
Haluaisitko myydä tuotteitasi festivaalilla? Lue lisää täältä
Tietoa festivaalista
Food Talks
Vuoden 2025 ohjelma ilmoitetaan pian.
Näytteilleasettajat
Slow Food Festival 2025 -tapahtumaan osallistuvat seuraavat näytteilleasettajat (päivitetään):
Slow Food -festivaalin näytteilleasettajien kriteerit
Festivaalilla myytävien elintarvikkeiden tulee olla pienimuotoisesti tuotettuja Pohjoismaissa. Luomutuotteita suositaan. Raaka-aineiden alkuperän ja laadun takaa tuottaja. Näytteilleasettajan tulee itse olla tuotteiden tuottaja. Festivaali ei ole avoinna jälleenmyyjille. Lue lisää.
Kestävä Slow Food Festival
Kestävä kehitys ruokatuotannossa on olennainen osa festivaalin ydintä. Haluamme järjestää mahdollisimman ympäristöystävällisen ja kestävän festivaalin sekä herättää ajatuksia ja keskustelua siitä, kuinka ruokailu- ja kulutustottumuksemme vaikuttavat ympäröivään maailmaan. Siksi kehotamme näytteilleasettajia lajitelemaan jätteet, välttämään tarpeettomia pakkausmateriaaleja ja käyttämään koristeita luonnonmateriaaleista festivaalin aikana.
Billnäsin ruukki
Reilun tunnin ajomatkan päässä Helsingistä länteen, Raaseporin sydämessä, sijaitsee Billnäsin ruukki. Ruukki perustettiin 1641, ja nykyään se tunnetaan lähiruokakokemusten, kotimaisen muotoilun ja taiteen keskuksena. Ainutlaatuisessa ympäristössä on ravintoloita, kahviloita, kauppoja, hotelleja, ja paljon muuta.