August 2021

Gunilla Nordblad är född på landet, där odling, fiske och jakt i alla tider varit en naturlig del av vardagen och viltköttet en viktig del på bordet. Hon var med på jakt redan som barn.  “Det blir många fina minnen! Minns då jag som barn var med pappa i skogen och lyssnade på hans hundar […]

I maj 2019 fattade jag mitt livs kanske mest drastiska och otippade beslut. Jag sade upp mig från  mitt välavlönade jobb på Yle, avbröt en uppåtpekande karriärbana, ömsade mitt skinn och  ansökte i stället om en studieplats vid yrkesskolan Axxells trädgårdsmästarutbildning i Överby,  Esbo.  För många i min närkrets kom beslutet som en total överraskning,

Hej! Mitt namn är Fanny Hellström och jag kommer att praktisera för Slow Food Västnyland denna höst. Jag är och har alltid varit Kyrkslätt bo och har tidigare tagit studenten samt frisörexamen. På fritiden tycker jag om att vara på gymmet samt spendera mycket tid med min toypudel. Just nu håller jag på att studera andra året till kulturproducent på Arcada och det är ett yrke som verkligen intresserar och inspirerar mig! Mitt andra stora intresse som jag har haft i flera år

Första veckoslutet i oktober samlas vi åter i Fiskars för att handla, smaka på och njuta av god, ren och rättvis närproducerad mat. Välkommen på Slow Food Festival i Fiskars den 2-3 oktober!  Kring sjuttio lokala producenter och restauranger deltar årligen i närmatsmarknaden Slow Food Festival. Utöver matmarknaden består Slow Food-festivalen av olika workshops, smakprovningar, föreläsningar,