Slow Food Västnyland on ylpeä voidessaan ilmoittaa useista jännittävistä uutisista vuodelle 2025, siihen kuuluu uusi hallitus, uusi paikka Slow Food -festivaalille sekä uusi ruokaan ja kestävyyteen liittyvä kurssi.
Uusi hallitus – Uudistusta ja sitoutumista
Slow Food Västnylandilla on uusi hallitus vuodelle 2025. Uudet jäsenet tuovat mukanaan uusia ideoita ja uutta sitoutumista. Hallitus jatkaa Slow Foodin arvojen ja vision edistämistä kestävän kehityksen ja ruokakulttuurin parantamiseksi alueella.
Hallitukseen kuuluvat puheenjohtaja ja rahastonhoitaja Diana Lindholm, varapuheenjohtaja Jonas Wasiljeff, sihteeri Sofia Graeffe sekä muut hallituksen jäsenet Pablo Aspee, Minna Toriseva, Ulla Pohjola-Silfver ja varajäsenet Henriette Lindholm, Astrid Nyman ja Bettina Westerlund.
Slow Food -festivaali uudessa paikassa ja uudella konseptilla
Festivaali järjestetään historiallisessa ja luonnonkauniissa Billnäsin ruukissa ja Isossa Pajassa 4.–5. lokakuuta 2025. Billnäsin ruukki tarjoaa näytteilleasettajille ja vierailijoille ainutlaatuisen kokemuksen kauniissa ja inspiroivassa ympäristössä. Festivaaleilla voit kuten aina ennenkin maistella, täydentää ruokavarastoasi, keskustella ruoantuottajien kanssa, osallistua ruokakulttuuria käsitteleviin luentoihin, tavata tuttuja ja syödä lounasta yhdessä.
Samanaikaisesti Slow Food -festivaalin kanssa Billnäsin ruukissa järjestetään uusi viinifestivaali, jossa vierailijat voivat maistella kestävin menetelmin tuotettuja viinejä. Tapahtuman järjestävät Billnäsin ruukki yhteistyössä Slow Food Västnylandin kanssa. Lisätietoja viinitapahtumasta lähetämme kesän aikana.
– Slow Food Västnyland työskentelee hyvän, puhtaan ja oikeudenmukaisesti tuotetun ruoan puolesta. Tuemme paikallista tuotantoa, luomme hyviä kohtaamispaikkoja ja työskentelemme paikallisen yhteisön hyväksi globaalissa maailmassa. Slow Food -festivaali on kuluttajien ja pientuottajien kohtaamispaikka, jossa kannustamme keskusteluun ruoan alkuperästä, sanoo puheenjohtaja Diana Lindholm.
Uusi ruokaan ja kestävyyteen liittyvä kurssi
Kestävään kehitykseen sitoutumisensa mukaisesti Slow Food Västnyland lanseeraa ruokaan ja kestävyyteen liittyvän kurssin yhteistyössä Raaseporin kansalaisopiston kanssa. Kurssi on suunniteltu kaikille, jotka haluavat syventää tietämystään kestävästä ruoanlaitosta, luonnonmukaisesta maanviljelystä ja eettisestä kuluttamisesta. Kurssin kautta osallistujat saavat sekä teoreettisia että käytännön työkaluja tietoisten ja kestävien valintojen tekemiseen omassa elämässään tai työelämässään. Tarkempia tietoja kurssista on luvassa kesän aikana.
Tietoa Slow Food Västnyland -yhdistyksestä
Slow Food Västnyland rf on yhdistys, joka toimii kestävän ja eettisen ruokakulttuurin edistämiseksi Länsi-Uudellamaalla. Yhdistys pyrkii suojelemaan ja säilyttämään paikallisia raaka-aineita, perinteistä ruoanlaittoa ja luonnon monimuotoisuutta. Koulutuksen ja osallistamisen avulla yhdistys haluaa luoda tietoisemman ruokakulttuurin, joka edistää kestävää tulevaisuutta sekä ihmisille että ympäristölle. Slow Food Västnyland on osa maailmanlaajuista Slow Food -järjestöä, joka työskentelee sellaisen maailman puolesta, jossa kaikilla on pääsy hyvään, puhtaaseen ja oikeudenmukaisesti tuotettuun ruokaan.
Lisätietoja:
Puheenjohtaja Diana Lindholm, puh: 0500 776 156, info@slowfoodvastnyland.org
