Ruoka tulee pellolta, merestä ja metsästä
Gunilla Norbland on syntynyt maaseudulla, jossa viljely, kalastus ja metsästys on aina ollut osa arkipäivää ja riista tärkeää ruokapöydässä. Hän on ollut mukana metsästämässä lapsesta saakka. “Monta hienoa muistoa! Muistan, kuinka lapsena olin isän kanssa metsässä ja kuuntelimme kun koira haukullaan pysäytti hirven, ryömimme kallion yli laelle nähdäksemme koiran ja hirven. Se tuntuu yhtä hauskalta …