Bra, Italien, 22 maj 2026
Carlo Petrini har gått bort i Bra i Italien, vid en ålder av 76. Den visionäre ledaren bakom den globala Slow Food-rörelsen för god, ren och rättvis mat lämnar ett bestående arv.
Som en visionär ledare och framstående samhällsdebattör med djupt engagemang för samhällets och naturens bästa, grundade Carlo Petrini Slow Food, det internationella evenemanget Terra Madre och University of Gastronomic Sciences i Pollenzo. Genom de här initiativen skapade han en internationell rörelse grundad i Slow Food-värderingarna om god, ren och rättvis mat för alla – en rörelse som för samman lokalsamhällen, bönder, mathantverkare, kockar, aktivister och unga människor världen över.
“De som sår utopi skördar verklighet”, en fras som Carlo Petrini älskade att säga, sammanfattar hans liv. Han var övertygad om att drömmar och visioner inte är omöjliga att uppnå, så länge de bygger på rättvisa, kollektivt deltagande och övertygelse.
Han kombinerade förmågan att drömma med en djup känsla för glädje och kollektivt syfte och banade konkreta vägar mot samhällsförändring. Hans arbete var alltid grundat i samarbete, speciellt med yngre generationer, och präglades av passion, empati och broderskap.
Hans energi, beslutsamhet och livslånga hängivenhet för andra kommer att fortsätta vara en ledande kraft för hela Slow Food-rörelsen och alla som delade hans vision.
Carlo Petrini, Founder of Slow Food, Passes Away at 76
In the town of Bra (Italy), Carlo Petrini passed away at the age of 76.
A visionary leader and public intellectual with a profound commitment to the common good, human relationships, and the natural world, Carlo Petrini founded Slow Food, the international Terra Madre gathering, and the University of Gastronomic Sciences in Pollenzo. Through these initiatives, he brought to life a global movement rooted in the values of good, clean, and fair food for all, connecting communities, farmers, food artisans, cooks, activists, and young people across the world.
“Those who sow utopia reap reality” – a phrase Carlo Petrini loved to say – encapsulates his life. He firmly believed that dreams and visions, when they are just, capable of inspiring collective participation, and pursued with conviction, are not impossible to achieve.
He combined the ability to dream with a deep sense of joy and collective purpose, paving concrete paths toward social change. His work was always rooted in collaboration with others, especially younger generations, and guided by passion, empathy and fraternity.
His energy, his determination, and his lifelong dedication to others will remain a guiding force for the entire Slow Food movement and for all those who shared his vision.