Yhdistys

Slow Food Västnyland rf on ainoa rekisteröity Slow Food -yhdistys Suomessa. Yhdistys perustettiin vuonna 2009 ja toiminta perustuu Slow Foodin periaatteeseen HYVÄSTÄ, PUHTAASTA ja REILUSTI TUOTETUSTA ruoasta.

Yhdistyksen toiminta-alueella toimii yli 200 ruoan tuottajaa, jotka luovat perustan niille tapahtumille, joita järjestetään Fiskarsissa.

Vuodesta 2011 yhdistys on järjestänyt lähiruokamarkkinat joka syksy Läntisellä Uudellamaalla ja keväästä 2013 myös Maalismarkkinat Fiskarsin ruukissa. Tapahtumien myötä halutaan koota alueen tuottajat saman katon alle ja tarjota heille mahdollisuuden tavoittaa suurta yleisöä. Lisäksi halutaan levittää tietoa Slow Foodista.

Tämän vuoden Slow Food Festivaalit järjestetään Fiskarsin ruukissa lokakuun ensimmäisenä viikonloppuna, 7-8.10.2017.

Yhteistyötä yhdistyksen kanssa

Jos haluat osallistua yhdistyksen toimintaan tai kuulla lisää toiminnasta, olethan yhteydessä toiminnanjohtajaamme, Pontus Berglund, pontus@slowfoodvastnyland.org