Välkommen på Slow Foods första månadsträff onsdagen den 4.2.2015

God fortsättning på det nya året, som vi tänker oss att kommer att fokusera på mat, mat och ännu mera mat… Nytt för i år är, att vi nu aktivt kommer att ordna månadsträffar för alla som vill hänga med. (Du behöver alltså inte vara medlem i Slow Food för att delta!) En viktig orsak till att vi har vår Slow Food förening är nämligen just att träffas kring matbordet och äta gott och trivas tillsammans. Var och en betalar sin egen mat.

Föreningen försöker ordna så att vi vid varje träff har ”någon som berättar om något” – vad det blir klarnar efter hand. Som utgångspunkt håller vi att det ska handla om mat. Här tar vi gärna emot såväl förslag som önskemål! Skicka era tankar till martina.lindberg@brev.fi

Den första träffen blir onsdagen den 4.2.2015 kl. 18.00 på Backers!

Diana Lindholm presenterar bageriet och vi får oss något gott till kaffet, såväl saltigt som sött. Pris 10 € / person.

Anmäl ditt deltagande senast to 29.1.15 till martina.lindberg@brev.fi

 

Vi har redan slagit fast datumen för vårens träffar – reservera gärna kvällarna redan nu! Plats och tema meddelar för träffarna meddelar vi senare.

ti 3.3.15 kl. 18

ons 1.4.15 kl. 18

ti 5.5.15 kl. 18

ti 2.6.15 kl. 18

 

Här vill vi också passa på att påminna om våra kommande matevenemang, nämligen

  • Marsmarknaden i Fiskars 21-22.3.2015, i samarbete med Maan maut -gänget och
  • Slow Food Festivalen i Fiskars 3-4.10.2015.

 

Välkomna med på våra träffar!

Comments { 0 }

Tack!

Hej alla vänner av Slow Food!

Å föreningens vägnar vill vi tacka alla som bidrog till att göra årets festival. Festivalen prisades av besökarna för den varma stämningen och för det breda utbudet – verkligen mycket GOD, REN och RÄTTVIS mat!

De olika infopunkterna och restaurangerna fick också ett gott betyg! Och vi vill också tacka alla som medverkade till programmet på scen!

Tidigare år har vi uppskattat besökarantalet, och troligen lite i överkant. I år har vi för första gången tagit betalt för parkeringen och på basen av antalet bilar har vi nu kommit till att vi hade ca 4000 besökare på lördagen och ca 3000 på söndagen. Totalt hade vi alltså ca 7 000 besökare under veckoslutet.

DSC_3235

 

 

 

 

 

 

 

Årets snyggaste monter utnämndes av Fiskars-bolagets nya fastighetsdirektör Kari Selkälä. Mörby Gård tog hem segern! Utöver detta valde vi att också premiera en av restaurangerna och här fick Laundry från Fiskars bästa betyg för sin personliga framtoning. Grattis till vinnarna – som båda får delta gratis på festivalen nästa år!

Styrelsen för Slow Food Västnyland rf har bestämt att nästa års Slow Food Festival ordnas första veckoslutet i oktober, lö-sö 3-4.10.2015.

Innan det kommer vi också att medverka på Vårmarknaden i Fiskars lö-sö 21-22.3.2015.

Styrelsen

Comments { 0 }

Slow Food Festivalen 4-5.10.2014 närmar sig!

Höstens största evenemang i Fiskars Bruk går av stapeln första veckoslutet i oktober. Den sjätte Slow Food Festivalen ordnas nu för tredje gången i Fiskars. Veckoslutet 4-5.10 samlas över 60 producenter från regionen i Fiskars kring temat: Närmat, naturligtvis!

Bland utställarna ses bl.a. fiskare, bagerier, köttproducenter, trädgårdsodlare, ekogårdar och olika mathantverkare. Alla producenter omfattar principen för Slow Food: GOD, REN och RÄTTVIS mat. I år deltar följande producenter på festivalen:

I Magasinet: Anki Hägg, Aurinkotarha, Boviks GårdEkenäs RökeriFatalii GourmetFiskars MuseumGårdskulla GårdKoskis GårdKöttkontrollen, Laundry Fiskars Café Bar, Lavandula, Linnan SaskatoonMellangård HonungMörby Gård, Nummintarha, Nyby GårdPargas GårdPetri’s Chocolate RoomSunspelt, Södergård och Viltgården.

I Kopparsmedjan: Backers BakerCafetoria KafferosteriDelitukkuFrimans DiversehandelHerrgårdsglassMarthaförbundetNovia – Bra MatNy Nordisk MatRaseborgs stadRestaurang KWRestaurang ScolaSlow Food HelsinkiSlow Food SápmiSlow Food Västnyland rfWesterby Gård och Äkta smak.

På Verkstadsgården: Bålaby Gård, Eko nu, Holmqvists Trädgård, Häklin Leipomo, Kaalikaarti, Kila Gård, Köttkontrollen, Malmbacka, Nya Wi-Box Bageri, Nylands svenska producenter, Pohjan Gurut, Rasta Chef, Ruukkikylän Herkut, Ronnys Grönsaker, Secret Garden, Stenkulla Gård, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC rf, Systrarnas sylt & saft, Tittis KorgarVästankvarn Gård samt Kari Halonen, Heimo Herlin, Magnus Lignell, Anders Lindqvist, Lasse Lundqvist, Mats Nyman och Pasi Savolainen.

Bekanta dig med festivalens program HÄR.

Festivalen går av stapeln i Magasinet, i Kopparsmedjan samt på verkstadsgården mellan båda byggnaderna.

Festivalen är öppen båda dagarna kl. 10-16 och det är fritt inträde till festivalområdet. För bilparkeringen uppbär vi en avgift om 2 € per bil.

VÄLKOMMEN!

Comments { 0 }

Nu är det dags att anmäla sig till höstens festival!

Välkommen med på årets närmatsfestival i Fiskars bruk första veckoslutet i oktober!

Liksom tidigare år fokuserar också årets festival på Slow Food -ideologin och närproducerad mat från Västnyland. Temat för årets festival är: Närmat, Naturligtvis!

Planerandet av festivalen har kommit igång och redan nu har intresset varit stort bland lokala aktörer och producenter och nu är det dags att anmäla sig!

Inbjudan

Comments { 0 }

Tack!

Föreningen Slow Food Västnyland vill tacka alla utställare, producenter och besökare samt våra samarbetsparter Maan maut och Fiskars-bolaget för en lyckad Vårmarknad i Fiskars bruk. Vi ser med glädje fram emot fortsatt samarbete och nya evenemang!

 

Styrelsen

Slow Food Västnyland rf

Comments { 0 }

Vårmarknad 15-16.3.2014

Slow Food Västnyland bjuder in till

 

Vårmarknad”

15-16.3.2014 i Fiskars bruk

 

För andra gången ordnas det Vårmarknad i Fiskars Bruk. Marknaden är ett resultat av samarbete mellan Slow Food Västnyland, Maan maut -matevenemanget samt Fiskars bolag.

Slow Food Västnyland samlar ca 20 producenter och försäljare i det gamla Magasinet. Bland deltagarna kan nämnas fiskare, bagerier, köttproducenter, trädgårdsodlare, ekogårdar och olika mathantverkare. Alla producenter omfattar principen för Slow Food: GOD, REN och RÄTTVIS mat.

Maan Maut håller till i Samlingslokalen och caféerna och restaurangerna i Fiskars bjuder besökarna på härliga smakupplevelser.

Vårmarknaden är öppen båda dagarna kl. 10-16 och det är fritt inträde till marknaden.

 

 

Närmatskatalogen 2014

Årets närmatskatalog kommer ut till Vårmarknaden. Katalogen presenterar en stor del av regionens livsmedelsproducenter.

”Du kan använda katalogen som en reseguide i Västnyland – gör en matresa och handla närproducerad och färsk mat direkt från producenterna”, föreslår verksamhetsledare Pontus Berglund.

Slow Food Västnyland

Föreningen Slow Food Västnyland är grundad år 2009 och den är en lokal grupp i Slow Food International. Föreningens verksamhet önskar befrämja Slow Foods princip om GOD, REN och RÄTTVIS mat. Inom föreningens verksamhetsområde fungerar över 200 matproducenter, som utgör stommen för de evenemang som ordnas i Fiskars Bruk.

 

Mera information:               Verksamhetsledare Pontus Berglund

              pontus@slowfoodvastnyland.org / +358 (0)40 53 17 451 

www.slowfoodvastnyland.org

Comments { 0 }